Tu je prehľad bezpečných potravín pri BLW a ako ich správne krájať/podávať, aby sa minimalizovalo riziko dusenia a dieťa ich vedelo ľahko uchopiť.
Základné pravidlá bezpečnosti
dieťa sedí vzpriamene
jedlo je mäkké – rozpučíš ho medzi prstami
tvar:
dlhé kusy / hranolčeky (cca veľkosť prsta dospelého)
bez soli, cukru a medu (do 1 roka)
ZELENINA – bezpečná a vhodný tvar
| Potravina | Ako pripraviť | Tvar |
|---|---|---|
| Mrkva | dusená / varená | dlhé hranolčeky |
| Brokolica | dusená | ruža + kúsok stonky |
| Cuketa | dusená | pásiky |
| Bataty | pečený / varený | hranolčeky |
| Karfiol | dusený | ružičky |
| Tekvica | pečená | pásiky |
OVOCIE – bezpečné podanie
| Potravina | Ako pripraviť | Tvar |
|---|---|---|
| Banán | zrelý | polovica / v šupke |
| Hruška | varená alebo veľmi zrelá | mesiačiky |
| Jablko | varený | mesiačiky |
| Avokádo | zrelé | plátky |
| Mango | zrelé | pásiky |
| Broskyňa | zrelá | mesiačiky (bez šupky) |
BIELKOVINY – mäkké a rozpadávajúce sa
| Potravina | Ako pripraviť | Tvar |
|---|---|---|
| Kuracie / morčacie | dusené | vlákna / pásiky |
| Hovädzie | dlho dusené | vlákna |
| Ryba | bez kostí, pečená/dusená | väčšie kúsky |
| Vajce | omeleta / natvrdo | pásiky / mesiačiky |
| Strukoviny | dobre uvarené | fašírky / guličky |
PRÍLOHY A SACHARIDY
| Potravina | Ako pripraviť | Tvar |
|---|---|---|
| Zemiak | varený | hranolčeky |
| Cestoviny | uvarené | väčšie tvary |
| Ryža | uvarená | zlepená guľka |
| Chlieb / toast | mäkký | prúžky (bez kôrky) |
| Palacinka | bez cukru | pásiky |
⚠️ RIZIKOVÉ POTRAVINY (do 4 rokov)
❌ celé orechy
❌ hrozno (ak nie je pozdĺžne rozkrojené)
❌ čerešne (bez rozkrojenia)
❌ surová tvrdá zelenina
❌ párky v kolieskach
❌ popcorn, tvrdé pečivo
Ako spoznáš správnu veľkosť
dieťa uchopí kus celou dlaňou
časť mu trčí z ruky
vie si jedlo samo posúvať v ústach
Zhrnutie v jednej vete
➡️ Mäkké + veľké kusy + vzpriamený sed + dohľad = bezpečné BLW
Prehľadný zoznam potravín na BLW, ktorý si môžeš vytlačiť a dať na chladničku. Je rozdelený na bezpečné a rizikové.
BEZPEČNÉ POTRAVINY
Zelenina (mäkká, dusená / pečená)
Mrkva, bataty, cuketa, brokolica (ruža + kúsok stonky), karfiol, tekvica, paštrnák
Ovocie (mäkké, zrelé)
Banán, hruška, jablko, avokádo, mango, broskyňa, slivka (bez kôstky)
Mäso, ryby a bielkoviny
Kuracie, morčacie, hovädzie (dlho dusené)
Ryba bez kostí (losos, treska)
Vajce (natvrdo / omeleta)
Strukoviny (dobre uvarené, fašírky, guličky)
Prílohy / sacharidy
Zemiak, bataty, cestoviny (väčšie tvary), ryža (zlepená), mäkký chlieb / toast (prúžky, bez kôrky), palacinka (bez cukru)
Mliečne výrobky (po 6. mesiaci)
Jogurt, tvaroh, mäkký syr (plátky)
RIZIKOVÉ POTRAVINY
Tvrdé, malé alebo guľaté
Orechy a celé oriešky
Hrozno, čerešne (ak nie sú pozdĺžne rozkrojené)
Popcorn, tvrdé pečivo, chipsy
Tvrdá surová zelenina a ovocie
Mrkva, jablko, surová cibuľa (tvrdé kúsky)
Spracované jedlá
Párky v kolieskach
Sladkosti, cukrovinky, med (do 1 roka)
Slané jedlá s veľkým obsahom soli
Tipy pre chladničkový zoznam
Pod každú skupinu môžeš pridať príklad tvaru / veľkosti
Farebne odlíšiť bezpečné (zelená) a rizikové (červená)
Doplniť „poznámky“ ako: varená / dusená / mäkká
