Vplyv cukru na energiu po jedle
Cukor môže ovplyvniť, ako sa cítime po jedle, najmä keď prijmeme veľké množstvo rýchlo vstrebateľných sacharidov. Neznamená to však, že po každom sladkom jedle musí prísť „cukrový pád“. 📈 1. Rýchly vzostup energie Jednoduché cukry sa môžu rýchlo vstrebávať a zvýšiť hladinu glukózy v krvi. Pankreas na to reaguje tvorbou inzulínu, ktorý pomáha dostať glukózu…