Áno, najmä ak vlákniny prijímate veľmi veľa, zvýšite jej množstvo náhle alebo máte citlivé trávenie. Vláknina je dôležitá pre zdravie, ale ani pri nej neplatí, že „viac je vždy lepšie“.
🌾 Čo môže spôsobiť príliš veľa vlákniny?
Pri nadmernom príjme sa môžu objaviť:
- nafukovanie a zvýšená tvorba plynov,
- kŕče alebo bolesti brucha,
- pocit nadmernej plnosti,
- zápcha, najmä pri nedostatočnom príjme tekutín,
- alebo naopak riedka stolica či hnačka.
Pri veľmi vysokom príjme vlákniny môže byť zároveň náročnejšie zjesť dostatok energie a niektorých živín, pretože vlákninové potraviny zasýtia a zaberú veľkú časť jedálnička.
💧 Pozor na náhle zvýšenie
Problém často nevzniká preto, že by vláknina bola „škodlivá“, ale preto, že jej množstvo prudko narastie. Napríklad ak človek začne naraz jesť veľké množstvo strukovín, celozrnných výrobkov, semien a vlákninových doplnkov, črevá nemusia byť na takú zmenu pripravené.
Lepšie je pridávať vlákninu postupne a zároveň dbať na primeraný príjem tekutín.
⚖️ Koľko je teda dosť?
Pre väčšinu dospelých je rozumným orientačným cieľom približne 25–30 g vlákniny denne. Nie je však potrebné naháňať konkrétne číslo za každú cenu. Dôležitá je pestrosť a dobrá tolerancia.
Ak napríklad prijímate dostatok vlákniny z ovocia, zeleniny, strukovín, celozrnných potravín, orechov a semien a vaše trávenie funguje dobre, nie je dôvod pridávať ďalšie a ďalšie množstvo len preto, že vláknina je zdravá.
🩺 Kedy byť opatrnejšia?
Ak máte dlhodobé tráviace ťažkosti, výraznú zápchu alebo hnačky, syndróm dráždivého čreva či iné ochorenie tráviaceho traktu, vhodné množstvo vlákniny môže byť individuálne.
Cieľom teda nie je maximum, ale optimum: dostatok vlákniny na podporu zdravia bez toho, aby vám spôsobovala tráviace problémy alebo vytláčala z jedálnička iné dôležité živiny.
