Najviac zápal v tele podporujú ultra spracované jedlá, sladené nápoje, vyprážané jedlá, spracované mäso a nadmerný alkohol. Nemusia priamo spôsobiť bolesť kĺbov, ale pri častom užívaní môžu prispievať k zápalu a zhoršovať príznaky pri artritíde či osteoartróze.
Hlavné skupiny
| Skupina | Príklady | Prečo sú problém |
|---|---|---|
| Sladené nápoje | Limonády, energetické nápoje, sladené jogurty | Veľa cukru, rýchly výkyv energie |
| Vyprážané jedlá | Hranolky, vyprážané kuracie mäso, rybie prúžky | Veľa nasýtených tukov |
| Spracované mäso | Šunka, slanina, salámy, klobásy | Veľa soli a nasýtených tukov |
| Rafinované sacharidy | Biely chlieb, biela ryža, pečivo | Rýchly nárast cukru v krvi |
| Fast food | Hamburgery, pizze, hranolky | Veľa soli, tuku a cukru |
| Alkohol | Pivo, víno, liehoviny | Môže zhoršiť zápal a kvalitu spánku |
NHS uvádza, že väčšine ľudí prospieva menej ultra spracovaných potravín s vysokým obsahom nasýtených tukov, soli či cukru; tieto potraviny sa majú jesť menej často a v menších množstvách. NHS: Processed foods
Prečo sú problém
- Zvyšujú zápal v tele.
- Zvyšujú tlak na kĺby pri nadváhe.
- Môžu zhoršiť bolesť či stuhnutosť.
- Zhoršujú kvalitu spánku.
- Znižujú celkovú kvalitu stravy.
Čo jesť viac
- Ovocie a zeleninu.
- Tučné ryby.
- Olivový olej.
- Orechy a semienka.
- Strukoviny.
- Celozrnné obilniny.
- Jogurt či kefír.
Ako to robiť bezpečne
- Jedzte pravidelne.
- Kombinujte zeleninu, bielkoviny a celozrnné obilniny.
- Pite dostatok vody.
- Nezačínajte extrémne diéty.
- Neberajte veľké dávky doplnkov bez konzultácie.
Kedy vyhľadať pomoc
Obráťte sa na lekára, ak máte:
- silnú bolesť;
- opuch;
- horúčku;
- slabosť;
- podozrenie na úraz;
- bolesť, ktorá neustupuje;
- problémy s pohybom.
Dôležité upozornenie
Ak máte cukrovku, ochorenie obličiek alebo srdca, poraďte sa pred väčšou zmenou stravy s lekárom. British Heart Foundation: Anti-inflammatory diet
Použité zdroje a odbornosť:
Lekárske upozornenie: Obsah publikovaný na stránke kednazdravizalezi.sk má výhradne informatívny a vzdelávací charakter. Nenahrádza odbornú lekársku prehliadku, diagnostiku ani liečbu. V prípade zdravotných problémov sa vždy obráťte na svojho ošetrujúceho lekára.