Plechovka môže byť z výroby dokonale uzavretá, no jej vonkajší povrch počas svojej cesty k spotrebiteľovi prichádza do kontaktu s prostredím. Kým sa dostane do našej ruky, môže prejsť balením, skladom, dopravou, regálom v obchode a napokon rukami zákazníkov.
Obsah plechovky pritom zostáva chránený vo vnútri. Vonkajšia časť obalu je však vystavená okoliu.
Práve preto môže byť jednoduché očistenie vrchnej časti pred pitím rozumným hygienickým návykom.
Z výroby čistá neznamená sterilná
Plechovka vychádza z výrobného procesu ako uzavretý obal určený na ochranu nápoja alebo potraviny. To však neznamená, že jej vonkajší povrch zostane počas celej cesty sterilný.
Na povrchu sa môžu nachádzať bežné nečistoty:
- prach,
- drobné častice z obalových materiálov,
- stopy po manipulácii,
- nečistoty zo skladového prostredia,
- mikroorganizmy z okolitého prostredia.
Väčšina z toho nemusí predstavovať významné zdravotné riziko. Zároveň však neexistuje dôvod považovať vrchnú časť plechovky automaticky za čistú len preto, že je obal uzavretý.
Plechovka má za sebou dlhú cestu
Predstavme si jej cestu.
Najskôr sa naplní a uzavrie. Potom sa zabalí do väčšieho balenia, uloží do skladu a prepraví na ďalšie miesto. Následne sa dostane do predajne, kde ju môže niekto vybrať z kartónu, preložiť, vrátiť späť alebo presunúť na iné miesto.
A potom príde zákazník.
Plechovku vezme do ruky, prezrie si ju, možno ju položí späť a vyberie inú.
To všetko je úplne bežná súčasť predaja.
Neznamená to, že plechovka je „špinavá“. Znamená to však, že jej vonkajší povrch už nie je izolovaný od okolitého sveta.
Najdôležitejšia je vrchná časť
Pri pití priamo z plechovky sa pery dotýkajú práve tej časti obalu, ktorá bola počas skladovania a manipulácie vystavená prostrediu.
Preto má väčší význam očistiť vrchnú časť a okolie otvoru než riešiť každý centimeter celej plechovky.
Ak je povrch viditeľne zaprášený, lepkavý alebo znečistený, určite stojí za to ho pred otvorením očistiť.
Opláchnuť, utrieť alebo použiť pohár?
V bežnej situácii úplne postačí jednoduchý postup.
Ak máte možnosť, vrchnú časť plechovky môžete opláchnuť čistou vodou a následne ju osušiť.
Ak to nie je praktické, môžete ju utrieť čistou papierovou utierkou alebo obrúskom.
A najjednoduchšia možnosť?
Nápoj preliať do pohára.
Vtedy sa ústa vôbec nedostanú do kontaktu s vonkajším povrchom plechovky.
A čo baktérie?
Na povrchoch sa prirodzene nachádzajú mikroorganizmy. To platí pre plechovky, poháre, telefóny, kľučky aj ruky.
Samotná prítomnosť baktérií však ešte neznamená, že predmet je nebezpečný.
Dôležité je, o aké mikroorganizmy ide, v akom množstve sa nachádzajú a či sa vôbec môžu dostať do organizmu v množstve, ktoré spôsobí infekciu.
Preto netreba z každého neumytého obalu robiť zdravotné riziko.
Očistenie plechovky je skôr jednoduché preventívne opatrenie než ochrana pred nejakou automaticky hroziacou infekciou.
A čo legendy o potkanoch?
Práve tu vzniká veľa zbytočného strachu.
Plechovky sa skladujú a prepravujú v rôznych prostrediach, takže predstava kontaktu s hlodavcami môže pôsobiť nepríjemne. To však neznamená, že každá plechovka, ktorá bola niekedy v sklade, bola vystavená potkanom alebo ich močom.
Aj keby sa hlodavec v určitom priestore nachádzal, neznamená to automaticky kontamináciu konkrétnej plechovky a už vôbec nie automatický prenos ochorenia.
Preto je lepšie používať jednoduchú hygienu než sa spoliehať na katastrofické scenáre.
Kedy byť obzvlášť opatrný?
Očistenie vrchnej časti je obzvlášť rozumné vtedy, keď:
- je plechovka viditeľne zaprášená,
- je lepkavá alebo mastná,
- bola uložená v zjavne nečistom prostredí,
- bola dlho mimo pôvodného balenia,
- povrch pri dotyku pôsobí špinavo,
- alebo jednoducho neviete, v akých podmienkach bola skladovaná.
Ak je plechovka silne znečistená, poškodená, vydutá, netesná alebo má iné známky narušenia obalu, radšej ju nepoužívajte.
Nejde o sterilitu
Dôležité je zachovať mieru.
Plechovku nepotrebujeme dezinfikovať, sterilizovať ani drhnúť agresívnymi prípravkami.
Cieľom nie je odstrániť všetky mikroorganizmy zo sveta.
Cieľom je odstrániť viditeľné nečistoty a znížiť zbytočný kontakt úst s povrchom, ktorý bol vystavený okolitému prostrediu.
To je veľký rozdiel.
Prečo je to dobrý návyk?
Pretože je jednoduchý.
Zaberie niekoľko sekúnd.
Nevyžaduje špeciálne vybavenie.
A môže odstrániť prach, nečistoty a časť mikroorganizmov z miesta, ktorého sa pri pití dotýkajú pery.
Nemusíme pritom žiť v presvedčení, že každá plechovka je nebezpečná.
Stačí si osvojiť jednoduché pravidlo:
Ak pijem priamo z plechovky, pozriem sa na jej vrch. Ak je špinavý, očistím ho. Ak mám pochybnosti, použijem pohár.
Hygiena nemusí byť komplikovaná
Každodenná hygiena nie je o tom, aby sme sa snažili odstrániť všetky baktérie zo svojho okolia.
Je o rozumnom znižovaní zbytočnej expozície.
Plechovka je uzavretý obal, ktorý chráni svoj obsah. Jej vonkajší povrch však môže počas cesty k spotrebiteľovi nazbierať rôzne nečistoty.
Preto môže byť utretie alebo opláchnutie vrchnej časti pred pitím jednoduchým a rozumným zvykom.
Nie zo strachu.
Nie preto, že každá plechovka je nebezpečná.
Ale jednoducho preto, že keď môžeme za pár sekúnd odstrániť niečo, čo na povrchu nechceme mať v kontakte s ústami, prečo to neurobiť?
