Áno mäso je ideálny prvý zdroj bielkovín pri začiatku príkrmov (okolo 6. mesiaca) – najmä kvôli železu, ktoré sa po 6. mesiaci začína vyčerpávať zo zásob vytvorených počas tehotenstva.
Podľa odporúčaní World Health Organization je po 6. mesiaci dôležité zaradiť potraviny bohaté na železo – a mäso patrí medzi najlepšie vstrebateľné zdroje (hemové železo).
Prečo práve mäso?
✅ vysoký obsah železa
✅ kvalitné, ľahko využiteľné bielkoviny
✅ zinok a vitamíny skupiny B
✅ nízke riziko alergie
Aké mäso vybrať ako prvé?
Najvhodnejšie sú:
kuracie
morčacie
králičie
hovädzie (neskôr)
Začína sa cca 20–30 g denne, rozmixované spolu so zeleninovým pyré.
Ako ho zaradiť?
Najprv pár dní čistá zelenina.
Potom pridaj malé množstvo mäsa k zelenine.
Podávaj ideálne na obed.
Bez soli a korenín.
❓ A čo iné zdroje bielkovín?
Po mäse môžeš postupne zaradiť:
vaječný žĺtok (neskôr celé vajce)
biely jogurt
strukoviny (v malom množstve, dobre rozmixované)
Ale ako prvý zdroj bielkovín je mäso najpraktickejšia voľba, hlavne kvôli železu.
