Správne skladovanie materského mlieka pomáha zachovať jeho výživové a ochranné vlastnosti a zároveň znižuje riziko rozmnoženia baktérií. Pri skladovaní je dôležité používať čisté nádoby, označiť ich dátumom a časom odstriekania a dodržiavať vhodnú teplotu.
Čerstvo odstriekané materské mlieko
| Miesto skladovania | Odporúčaný čas |
|---|---|
| Izbová teplota do približne 25 °C | do 4 hodín |
| Chladnička približne 4 °C | do 4 dní |
| Mraznička približne −18 °C alebo nižšie | ideálne do 6 mesiacov, prijateľne až 12 mesiacov |
Tieto hodnoty sa týkajú čerstvo odstriekaného mlieka, ktoré bolo získané hygienickým spôsobom a následne správne uskladnené. Pri izbovej teplote je vhodné mlieko uložiť do chladničky čo najskôr, najmä ak je v miestnosti teplejšie.
Skladovanie v chladničke
Ak mlieko nebudete používať v najbližších hodinách, je vhodné ho čo najskôr vložiť do chladničky. Nádobu umiestnite do zadnej časti chladničky, kde je teplota stabilnejšia, a nie do dverí.
Pri organizácii zásob používajte pravidlo „najstaršie mlieko ako prvé“. Každú dávku preto označte dátumom a ideálne aj časom odstriekania.
Skladovanie v mrazničke
Ak chcete mlieko uchovávať dlhšie, môžete ho zmraziť. Pri zmrazovaní je vhodné nechať v nádobe trochu priestoru, pretože mlieko pri zamrznutí zväčšuje svoj objem. Praktické je zamrazovať menšie porcie, aby sa po rozmrazení nemuselo zbytočne vyhadzovať nespotrebované mlieko.
Dlhšie skladovanie v mrazničke nemusí znamenať, že je mlieko automaticky nebezpečné, ale jeho kvalita môže postupne klesať. Preto sa odporúča používať najstaršie zásoby ako prvé.
Rozmrazené mlieko
Zmrazené mlieko je najlepšie rozmrazovať postupne v chladničke alebo vo vlažnej vode. Po úplnom rozmrazení ho treba uchovávať v chladničke a nesmie sa opätovne zmraziť.
Čo so zvyškom po kŕmení?
Ak dieťa už z fľaše pilo, do mlieka sa môžu dostať baktérie z jeho úst. Preto sa zvyšné mlieko nemá vracať späť do nádoby s ostatným uskladneným mliekom. Pri zvyšku po kŕmení treba postupovať opatrnejšie než pri neporušenej dávke.
Dôležité zásady
- Pred odsávaním si vždy umyte ruky.
- Používajte čisté nádoby určené na skladovanie materského mlieka.
- Každú dávku označte dátumom a časom odstriekania.
- Najprv spotrebujte najstaršiu vhodnú dávku.
- Čerstvé teplé mlieko najprv schlaďte, ak ho chcete pridať k už vychladenému mlieku.
- Ak si nie ste istí, ako bolo mlieko skladované alebo či bola dodržaná teplota, je bezpečnejšie ho nepoužiť.
Jednoduchá pomôcka: čerstvé mlieko = približne 4 hodiny pri izbovej teplote → 4 dni v chladničke → ideálne 6 mesiacov v mrazničke. Pri predčasne narodených alebo chorých deťoch však môžu platiť prísnejšie odporúčania.
