Pri kŕmení dojčiat (najmä do 1 roka) je dôležité vyberať potraviny, ktoré sú ľahko stráviteľné a bezpečné – teda bez rizika napr. Dojčenský botulizmus (napr. z medu).
Základ výživy podľa veku
0 – 6 mesiacov
- Materské mlieko – ideálna a najbezpečnejšia výživa
- Dojčenská formula – ak dojčenie nie je možné
V tomto období sa nepridávajú žiadne iné potraviny ani sladidlá
6 – 12 mesiacov (prikrmovanie)
Postupne sa zavádzajú jednoduché, prirodzené potraviny:
- Zelenina
mrkva, zemiak, tekvica, cuketa (dobre uvarená a rozmixovaná) - Ovocie
jablko, hruška, banán (bez pridaného cukru) - Obilniny
ryža, ovsené vločky, kaše určené pre dojčatá - Bielkoviny
- mäso (kuracie, morčacie)
- strukoviny (v malom množstve a dobre tepelne upravené)
- Tuky
malé množstvo kvalitného rastlinného oleja (napr. repkový)
Čím nahradiť med?
Ak chceš jemne osladiť jedlo (čo často ani nie je potrebné):
- rozmixované ovocie (napr. banán alebo jablko)
- materské mlieko pridané do kaše
- prípadne špeciálne dojčenské kaše s prirodzenou sladkosťou
Med sa neodporúča kvôli riziku baktérie Clostridium botulinum
Čomu sa vyhnúť do 1 roka
- med
- pridaný cukor a sladidlá
- soľ vo väčšom množstve
- nevhodné potraviny (tvrdé kúsky – riziko dusenia, nepasterizované produkty)
Praktický princíp
Jednoduché pravidlo:
„Čím prirodzenejšie a menej spracované, tým bezpečnejšie.“
